| 沧州金丝小枣发展历史 |
| 作者： 更新时间：2010/1/25
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沧州是金丝小枣之乡，据史料记载，这一果中珍品的培育是南北朝时期的刘仲思。刘仲思（542-635），道号崖仙，南北朝时沧州献县陈家口人。北齐后主高纬四年（568年），乐城已是重要产枣地之一。但当时乐城枣远逊于青州枣和晋州枣。除品味较差外，干枣易蛀不便久储。仲思听说河东猗氏县生有异枣，于是长途跋涉去该地寻找，果然发现异枣一种，果长四五寸，酸甜味足，易生食，晒干则干瘦少肉。仲思带回枣树幼株，经辛勤培育部分成活，但所结之果，虽酸甜甘美但个头小，东城人称秦椒枣。秦椒枣生长时极易虫蛀蜂咬，晒干虽剩皮包骨却极耐储藏。仲思满怀希望，将原当地枣与秦椒枣成对种植，根株比肩而生。待二年后，再合并为一株，素帛扎紧，蜂蜡封固。两种枣特性相互浸染，七年后逐渐如一。一个新的品种出现了，枣形明显变小，果长在一二寸间，果皮纹细紫红，果肉温润甘美、剖拉金丝绵延，人们争相引种，时称仙枣或仲思枣。隋大业二年（606年）九月。信都郡守选仲思枣400粒进贡朝廷，隋炀帝亲尝并分赏群臣及后宫，遂使仲思枣天下流誉，成为果中珍品。后人把仲思枣改名金丝枣。
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