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沧州金丝小枣发展历史
作者:    更新时间:2010/1/25
沧州是金丝小枣之乡,据史料记载,这一果中珍品的培育是南北朝时期的刘仲思。刘仲思(542-635),道号崖仙,南北朝时沧州献县陈家口人。北齐后主高纬四年(568年),乐城已是重要产枣地之一。但当时乐城枣远逊于青州枣和晋州枣。除品味较差外,干枣易蛀不便久储。仲思听说河东猗氏县生有异枣,于是长途跋涉去该地寻找,果然发现异枣一种,果长四五寸,酸甜味足,易生食,晒干则干瘦少肉。仲思带回枣树幼株,经辛勤培育部分成活,但所结之果,虽酸甜甘美但个头小,东城人称秦椒枣。秦椒枣生长时极易虫蛀蜂咬,晒干虽剩皮包骨却极耐储藏。仲思满怀希望,将原当地枣与秦椒枣成对种植,根株比肩而生。待二年后,再合并为一株,素帛扎紧,蜂蜡封固。两种枣特性相互浸染,七年后逐渐如一。一个新的品种出现了,枣形明显变小,果长在一二寸间,果皮纹细紫红,果肉温润甘美、剖拉金丝绵延,人们争相引种,时称仙枣或仲思枣。隋大业二年(606年)九月。信都郡守选仲思枣400粒进贡朝廷,隋炀帝亲尝并分赏群臣及后宫,遂使仲思枣天下流誉,成为果中珍品。后人把仲思枣改名金丝枣。
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