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枣业发展中存在的问题
作者:    更新时间:2010/1/25

、优质、大果形、超早熟或极晚熟的一些品种目前正处于推广示范阶段,还没有形成真正的规模化产业,批量生产上市或出口困难较大,同时由于枣果保鲜技术未得到有效解决,造成贷架期短,损失大等问题。
  2、由于枣疯病还没有得到切实可行的根治办法,一些部门因担心枣疯病的大量发生而不敢大力促进枣产业的发展,但由于市场的需要,广大种植者和枣树爱好者自愿地在发展各种枣树,因此又出现品种参差不齐、盲目引进外地品种、苗木质量差及病虫害防治不合理等问题。
  3、科研力量薄弱,北京林业大学和中国林科院的枣树研究专家大多注意山东、河北和山西等地的枣树研究和发展,而北京市农林科学院林果所主要是重视其他大果品种的研究,枣树研究是从近几年开始的,目前正处于对北京枣资源的收集、挖掘、筛选和示范阶段,许多优良品种还没有得到规模化种植。
  
  专家建议
  无论是旧枣园改造还是新枣园建设,都要严格按照国家已公布的枣生产技术规程及质量标准进行,特提出以下几点要求:
  1、北京地域狭窄,耕地面积有限,不可能像山东、山西和河北等地一样大面积种植干枣,我们应充分利用北京都市旅游观光、采摘的优势,发展鲜枣业。
  2、枣树种植者可与科研单位相结合,既是生产园,又是科研园,达到互惠互利。选用优质品种,规模化种植,满足大客户、多游客,同时可以多品种配合,满足不同游客的个性化要求。
  3、开发山区的野生酸枣资源,充分利用山区多旅游景点的特点,发展观光采摘型和观光旅游型,满足采摘与休闲相结合的轻松型果园建设。
  4、发展趣味型枣园,由于我国枣资源丰富,拥有700多个品种,其中有许多奇异怪形的品种,如龙枣、磨盘枣、葫芦枣、茶壶枣等,可以充分利用其不同果形,给采摘者提供新鲜的知识和乐趣。
  5、加强无公害栽培意识,应用有机肥,应用植物生物防治农药和天敌,不用禁药少用毒性强的药物。
  6、可发展枣菜间作。因为枣树萌芽晚,可充分利用游客踏春旅游和挖新鲜野菜的心情,既吸引他们来旅游,又有一定的收入。

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